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标题: 吃在果敢：景颇（克钦）族绿叶宴 [打印本页]

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-8 14:09
标题: 吃在果敢：景颇（克钦）族绿叶宴
景颇族民谣所言：“山里的东西、绿的是菜，动的是肉”。处在热带地区，生活习惯与环境密切相关，食材多样性充分体现出来了。

作者: 果敢女孩 时间: 2016-7-8 14:15
看了都流口水了

作者: 凌靖 时间: 2016-7-8 14:52
看起来有特色，但不知道口味如何？？？？

作者: 鹤喻 时间: 2016-7-8 15:40
炒饭？？

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-8 16:26

果敢女孩发表于 2016-7-8 14:15
看了都流口水了

等光复果敢之后，我们去嘬一顿吧。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-8 16:26

拂尘发表于 2016-7-8 14:52
看起来有特色，但不知道口味如何？？？？

有点酸酸辣辣的

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-8 16:27

鹤喻发表于 2016-7-8 15:40
炒饭？？

好像是手抓饭吧

作者: 果敢女孩 时间: 2016-7-8 16:33

在野孤鸿发表于 2016-7-8 16:26
等光复果敢之后，我们去嘬一顿吧。

这个好像是克钦的特色菜，果敢应该没有吧？

作者: 凌靖 时间: 2016-7-8 16:52

在野孤鸿发表于 2016-7-8 16:26
有点酸酸辣辣的

听起来好像挺好吃的样子。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-8 17:14

果敢女孩发表于 2016-7-8 16:33
这个好像是克钦的特色菜，果敢应该没有吧？

有的，果敢也有克钦人在做餐饮呀。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-8 17:15

拂尘发表于 2016-7-8 16:52
听起来好像挺好吃的样子。

确实也好吃，不然，也不会有这么多人去吃。

作者: 凌靖 时间: 2016-7-8 18:41

在野孤鸿发表于 2016-7-8 17:15
确实也好吃，不然，也不会有这么多人去吃。

嗯，有机会我也得去尝尝。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-8 21:42

拂尘发表于 2016-7-8 18:41
嗯，有机会我也得去尝尝。

这个可以有！去的时候，记得叫声我，我可是一个吃货呀。呵呵。

作者: 凌靖 时间: 2016-7-8 23:20

在野孤鸿发表于 2016-7-8 21:42
这个可以有！去的时候，记得叫声我，我可是一个吃货呀。呵呵。

那是少不了欧老师的。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-9 00:30

拂尘发表于 2016-7-8 23:20
那是少不了欧老师的。

好的，乖徒儿！

作者: 果敢女孩 时间: 2016-7-9 09:49

在野孤鸿发表于 2016-7-8 17:14
有的，果敢也有克钦人在做餐饮呀。

呵呵，那到时候就好办了

作者: 凌靖 时间: 2016-7-9 16:09

在野孤鸿发表于 2016-7-9 00:30
好的，乖徒儿！

嗯，只要去，一定叫上您，老师。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-10 09:59

果敢女孩发表于 2016-7-9 09:49
呵呵，那到时候就好办了

要想吃景颇菜，我们可以去盈江那一带，那里有很多景颇族。我还有一个朋友，景颇族的，开了一个餐厅，经营了景颇菜。

作者: 果敢女孩 时间: 2016-7-10 10:21

在野孤鸿发表于 2016-7-10 09:59
要想吃景颇菜，我们可以去盈江那一带，那里有很多景颇族。我还有一个朋友，景颇族的，开了一个餐厅，经营 ...

等果敢和平了，欧老师可要带我们去吃一次啊，那样的美餐的我还没吃到过呢

作者: 无能 时间: 2016-7-10 10:39
这个手抓店饭店好像在哪里见过是不是在老街？

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-10 11:01

果敢女孩发表于 2016-7-10 10:21
等果敢和平了，欧老师可要带我们去吃一次啊，那样的美餐的我还没吃到过呢

这个没问题，带大家去大块朵颐一次。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-10 11:02

无能发表于 2016-7-10 10:39
这个手抓店饭店好像在哪里见过是不是在老街？

是的，就是果敢老街旁边吧。

作者: 无能 时间: 2016-7-10 13:01

在野孤鸿发表于 2016-7-10 11:02
是的，就是果敢老街旁边吧。

看似这个手抓饭还不错噢

作者: 兴汉大儒 时间: 2016-7-10 13:10
本地饭？估计是。筷子才不是常态。，

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-10 14:47

无能发表于 2016-7-10 13:01
看似这个手抓饭还不错噢

应该不错，这个没吃过，但吃过昔娥那个傣家的饭菜。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-10 14:48

兴汉大儒发表于 2016-7-10 13:10
本地饭？估计是。筷子才不是常态。，

缅甸很多地方直接用手抓饭吃，跟印度人差不多。

作者: 无能 时间: 2016-7-10 14:51

在野孤鸿发表于 2016-7-10 14:47
应该不错，这个没吃过，但吃过昔娥那个傣家的饭菜。

昔娥那家的饭菜也不错噢

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-10 14:53

无能发表于 2016-7-10 14:51
昔娥那家的饭菜也不错噢

是的，特别是那个红糯米和傣族米糖，我非常喜欢吃。

作者: 无能 时间: 2016-7-10 15:59

在野孤鸿发表于 2016-7-10 14:53
是的，特别是那个红糯米和傣族米糖，我非常喜欢吃。

我爱吃那家的撒撇

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-10 16:17

无能发表于 2016-7-10 15:59
我爱吃那家的撒撇

我以前也爱吃，但吃素后，就不吃这些东西了。

作者: 异域游子 时间: 2016-7-10 21:51
“绿的是菜，动的是肉”这是果敢人的口语吧？

作者: 异域游子 时间: 2016-7-10 21:53
这手抓饭是哪个民族的风俗？？？不会是缅族吧？看上去好好吃的样子。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-11 14:11

异域游子发表于 2016-7-10 21:51
“绿的是菜，动的是肉”这是果敢人的口语吧？

景颇人的口语！

作者: 无能 时间: 2016-7-11 14:51

在野孤鸿发表于 2016-7-10 16:17
我以前也爱吃，但吃素后，就不吃这些东西了。

不吃肉？你是信佛教？还是什么原因？

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-11 16:34

无能发表于 2016-7-11 14:51
不吃肉？你是信佛教？还是什么原因？

我皈依了佛教，佛名释法丁，请叫我释法丁师父！

作者: 异域游子 时间: 2016-7-11 21:59

在野孤鸿发表于 2016-7-11 14:11
景颇人的口语！

这是景颇人的口语？

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-12 09:29

异域游子发表于 2016-7-11 21:59
这是景颇人的口语？

是的，景颇人就是这么自在。呵呵。

作者: 无能 时间: 2016-7-12 15:03

在野孤鸿发表于 2016-7-11 16:34
我皈依了佛教，佛名释法丁，请叫我释法丁师父！

不知释法丁这个名字是代表什么？释法丁师父

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-12 15:41

无能发表于 2016-7-12 15:03
不知释法丁这个名字是代表什么？释法丁师父

这是师父为我取的佛名，既然是法丁，那就中护法使者，跟怒目金刚一样吧。呵呵。

作者: 异域游子 时间: 2016-7-12 23:30

在野孤鸿发表于 2016-7-12 09:29
是的，景颇人就是这么自在。呵呵。

这句话的来源,应该跟当时的生活环境有送.

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-13 09:42

异域游子发表于 2016-7-12 23:30
这句话的来源,应该跟当时的生活环境有送.

是的，环境恶劣，只能靠山吃山了。

作者: 异域游子 时间: 2016-7-13 23:11

在野孤鸿发表于 2016-7-13 09:42
是的，环境恶劣，只能靠山吃山了。

是啊！克钦民族跟缅甸政府打了五年多，双方都有一定的损害之处，这样的一句话，同时也是在安慰自己。

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-14 09:48

异域游子发表于 2016-7-13 23:11
是啊！克钦民族跟缅甸政府打了五年多，双方都有一定的损害之处，这样的一句话，同时也是在安慰自己。

这是很多年前流传下来的话，不是因为克缅战争而流传的。

作者: 唐哥 时间: 2016-7-14 14:59
这是就着饭吃饭然后喝酒吗？

作者: 在野孤鸿 时间: 2016-7-14 15:01

唐哥发表于 2016-7-14 14:59
这是就着饭吃饭然后喝酒吗？

是的，一边吃菜，一边喝酒。

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