果敢资讯网

标题: （转载）果敢--当之无愧的世界茶发源地之一，曾经英皇室指定用茶 [打印本页]

作者: 七环一星 时间: 2015-7-18 11:34
标题: （转载）果敢--当之无愧的世界茶发源地之一，曾经英皇室指定用茶

果敢--当之无愧的世界茶发源地之一，曾经英皇室指定用茶

2015-07-18

来源：缅甸中文网

缅甸果敢自治区属于世界茶源地之一，有着丰富的古茶树自然资源，其树种为云南原生大叶种和阿萨姆种，分别是高端普洱茶和红茶的优质原料。
专家实地考察证明，果敢为世界茶发源地之一。
作为曾经的英国皇室指定用茶，其品质丝毫不逊于中国普洱，同时另具唯一的独特香韵。
挑战茶源地学说——野生古树印证果敢为世界茶发源地之一
世界茶源地学说，素有中国云南和印度之争，同时也是云南大叶种与阿萨姆种的代纪性之争。至今，古生物学者仍然为此论战，而中国云南和印度也被广泛认为是世界两大茶源地，其他国家和区域在茶树种植的历史考证领域均定位于传入追溯。

2014年，茶学专家在考察果敢茶产区时，发现多株野生古茶树，尤其是位于果敢老街东南5公里，海拔为1000米南湖塘区域的一株初步鉴定超过1500年树龄的云南大叶种古树茶；通过生物学分析，由此足以证实：与云南一样，果敢亦属于世界茶源地，曾经的世界茶源地之说，由此被打破，并更新。
果敢，一片神奇的土地。这里，曾因鸦片而声名远播；这里，曾是“金三角”地区最早形成的，最富盛名的鸦片集贸地。据相关记载，果敢是在1840年中英“鸦片战争”后开始种植鸦片的。其实，果敢地区神奇的植物并非只有鸦片，在英属殖民地时期更有着茶山茶园的规模化种植、采摘，阿萨姆种也正是那个时期引入种植的。当时，果敢地区的茶叶，无论是云南大叶种还是阿萨姆种，由于其品质优秀，被直供英国皇室和贵族使用，属于缅甸的重要经济支柱产业。殖民结束后，茶业出口几乎停滞，当地转而种植鸦片。

果敢原生的茶叶品种，统属南亚热带大叶种，即云南大叶种。按地方史志记载，果敢与同样作为原生地的云南双江勐库属于同一茶源地域。原土司老衙门所在地楂子树，以及西山区南郭、兴旺区三棵桩、东山区大竹箐及南湖塘、红星区杏塘包包寨等古村落，仍有百年以上的古茶园，茶菁品质上乘，人称“东有大竹箐，西有楂子树”。
得天独厚的自然环境造就最上乘普洱茶原产地
果敢普洱茶，宛若一位佳人，在水一方，其形也，翩若惊鸿，婉若游龙，荣曜秋菊，华茂春松。髣髴兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪。
如此佳人，除了神秘，她的成长与得天独厚的地理环境和自然条件密不可分。果敢位于缅甸东北端的掸邦高原，一大部分被西藏高原所包围，紧邻中国云南省，地理坐标为：北纬23°24′54″—24°09′24″；东经98°24′14″—98°53′42″。地势海拔在450至2400米之间，山与山之间的坝子海拔约1100米，属典型低纬度高海拔高原湿润季风气候区，植物种类极为丰富，至今仍保留了原始的生态环境。再加之果敢是三面环水，上方和西边是怒江，在下方与流出孟定的南定（汀）河汇流。使得该区域大量聚集的山茶科植物，经历千年，与野生乔木茶树在原始生长环境下共同成为普洱茶最上乘生态原料。

事实上，果敢茶产区与中国云南的优质茶产区一样，属于澜沧江流域。澜沧江至湄公河流域的缅甸、老挝和泰国北部山区，有少部分乔木大茶树，是古代的濮人种植的，现在的布朗族、佤族和德昂族就是百濮的后裔。缅甸掸邦景栋，古称勐艮，与果敢一样都是中国曾经的国土。果敢人中有布朗（也称崩龙）族、佤族、本人族（布朗族祖先）等少数民族。相传，“本人族”种茶不兴芟（音shān，意为“修剪”）挖，称茶园为“树林茶”。汉人到易武后才开始芟挖茶园，并在腊月、正月准备制茶用的柴火，二到九月采茶。
果敢茶品质丝毫不逊中国普洱，另具唯一独特香韵
作为世界茶源地之一，果敢茶种植及“驯化”历史，最早可以追溯到百濮时代。此后是与中国云南一脉相承的“武侯遗种”的传说相关。史书上没有孔明南征到此的记录，当地祖祖辈辈口口相传着这样的古老故事：我们是随孔明南征丢落下来的人。孔明拿了一把茶籽叫我们安居下来生产，从此我们就有了茶叶。这些被“丢落”的人照着孔明的帽子建盖房屋，奉孔明为茶祖。基诺人深信武侯种植茶树，并举行放孔明灯活动，称为“茶祖会”，世代相传。“武侯遗种”的传说某种程度上更像是一种文化的认祖归宗。相传当年诸葛亮曾到过果敢的炮楼山，炮楼的旧址现改建为诸葛庙。在佤邦勐冒县县城所在地有一座公明山，也是用诸葛亮的名字命名的。

无论是哪天，历史传承的脉络都有着一个共同的特点。果敢与中国云南山水相连，文化尤其是茶文化的传承更是同宗同源。而果敢古树茶的茶山在地理位置上与素有“天下茶仓”的云南临沧属于同一山脉，有着相同的地理气候资源，甚至抛开有形的国境线，本就是同境同源的地域资源。
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用竹篱笆做寨门的地方。在雪山的另一端，已然跨越了国境，就是果敢的古树茶产区。果敢和冰岛分列在邦马大雪山的两侧，有着几乎一样优质的水土和生态，因此两地古树茶一样各自芬芳。
不仅是冰岛，与国内知名的老班章相比，果敢茶也有着不逊的品质。
除此之外，果敢的普洱茶另有其唯一性和不可复制的特色，在《解毒金三角》一书中提到的：据云南植物学家多年研究，因生物间奇妙的作用，凡种植过罂粟的土地，其古茶树生长也受到土壤微妙的变化的影响，茶叶别具一种香气。此说是否确有科学依据，不得而知，但是在种过罂粟的土地上种普洱茶，冥冥中不正契合了中国古书“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的记载吗？虽然此解毒非彼解毒，却同样功不可没，而且善莫大焉。

作者: 李五 时间: 2015-7-20 01:58
估计LZ吹的有点过，不过那边的茶叶确实很好。不打仗了就种茶叶吧！高价值的作物

欢迎光临果敢资讯网 (http://kokang888.com/)