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果敢人家之春耕

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发表于 2017-5-12 17:06:25 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 果敢学子 于 2017-5-12 17:09 编辑

    随着春雨慢慢落地,果敢农民开始忙活在自家的稻田里。受果敢气候影响,果敢雨水每一年早迟都不一样,因此,春耕的时间也随之而异。由于地形多样性,一个地方和一个地方春耕时间也有所不同。
    春耕,起初要耕作秧田(培育秧苗的田),作秧田需要花费大量精力。首先要选好一块较好的水田,其水源的好坏是首选的一大因素。选好之后,开始用牛或者耕种机翻土,然后接着粉碎、粉碎,直到泥土达到想要的细度为止。为了方便以后施肥,一般会把秧田分为相似的几块,在秧田基本耕作完毕之后,农家会把水源给关了,这样泥土湿度就会慢慢下降,待第二天就可以撒秧种。在果敢习俗里,撒秧种又称作撒谷子或是撒秧,撒秧这天是需要挑吉日的,吉日撒秧寓意着从撒种到收割都是风调雨顺的。撒谷子首先要在泥土上面撒上一层细细的农家肥(农家肥一般混有少量复合肥),再在农家肥上面撒上谷子,在谷子撒好以后,一般不会放水进秧田,因为谷子还没有扎根,容易被水冲走。


    在接下来3至4天内,农家需要派个人专门保护这些谷种不被吃谷鸟拾食。待秧田的谷种长出根之后,再给秧田放上水,吃谷鸟也吃不到谷种了,即可不再守在田边了。秧田工作也至此告一段落。在秧苗长出15至20天左右,要适当的对其施予化肥,使其得到营养补给,这样秧苗的成活率更高。再根据需要,农家会使用一些农药杀虫。

    秧苗成熟需要45天左右,在此期间,是果敢农民较为忙碌的时候,他们需要把自家所有的田耕作好,等待栽秧的日子。在果敢,由于天气太热,果敢人会选择在早上和傍晚干农活。在临近栽秧的日子,雨水越来越多,栽秧也越来越迫在眉睫,农民越来越忙碌。在空旷的稻田里,戴着草帽、披着油纸、驾着耕田机的农民,也成为一道亮丽的风景。

    栽秧,在果敢人家习俗里也是需要挑选一个好日子的。栽秧需要请很多工人,在此之前,主人家会作好估算,大概需要多少工人,需要几天完成。栽秧这几天是主人家最忙的时间,女主人要在家为工人们准备一顿可口的午饭(但是,有的人家会多出钱,不供午饭),感谢工人对自家的帮助,男主人则在田间领工。领工人自是越多越好,在栽秧当天的工作很多,要打秧头(栽秧的第一排,秧苗之间距离的定样,田地为了以后施肥等方便要分为好几块,这些都要由主人家拿捏,工人只是跟着栽),还要忙着把刚拔完秧的秧田耕作完。

    栽秧工人,一般还会头戴一顶草帽,腰间别一张油纸,以便应对不测风云。栽秧工人需要主人家提早预约,要有男女不等的搭配。在栽秧的第一天,工人们首先到达主人家秧田,把密集的秧苗拔起,摁扎成大小不一的秧把。在秧苗拔得差不多时,男子们一部分就要出来把秧把分散到每一块田里,以便栽秧时就近可以拿到秧苗,节省时间插秧(栽秧也称作插秧)。随着时间的推移,拔秧的人越来越少,秧苗拔完之后,全部投入插秧,主人家则赶紧把培育秧苗的田再次翻耕,等待着下一次的秧苗培植。

    田地较多的人家栽秧需要3至4天才可完成,需要100余个工时。秧栽了之后就告一段落了,农家也可以休息一段时间,春耕值此也就结束。剩下的时间就是照看保养秧苗成长,直到可以收割。
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沙发
发表于 2017-5-12 21:16:52 | 只看该作者
祝果敢老乡生活幸福!如意!
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