回忆童年零食之“泡通糖”

果梦

    前几天在网上刷到了一个关于农村传统打焦米棍的视频，这不禁就让人想起了小时候吃焦米棍时那种珍惜的感觉了。焦米棍这东西在我们果敢老家叫“泡通糖”，“泡”（读第一声）有膨化或油炸食品之意，“通”则是空心的意思，合起来就叫“泡通糖”。

    90年代初期，果敢各山区的公路其实已经在逐步开通了，但拿物资方面来说还处于匮乏时期。而泡通糖就是这个时候出现在果敢山区的，一根根长约60厘米的泡通糖，颜色有黄、有红、有白，吃起来甜中带点焦脆香味，可受大家欢迎了。不过就是价格对于那时候几天才会有五毛到一块零用钱的果敢孩子来说有点太贵了，要卖一毛钱一根，而且是5根起卖。所以那时候我们每次买泡通糖吃，都舍不得一次吃完，而且吃的时候也往往会先咬一截含在嘴里，等其软化了再咽进去，这样不仅减缓糖被吃完的速度，还能多感受一下糖的香甜。


    后来，随着公路的开通，经常有中国同胞带着炸玉米花和焦米棍的机器游走于果敢山区各地，我们吃起泡通糖来才不算太“小气”了，并且能一次吃个够。那个时候炸一碗米的泡通糖要两块钱，一碗米就能炸一大袋。在师傅炸泡通糖的时候，村里的大人孩子都爱围上前去看热闹，当然大人看热闹是真，但护食的小孩就不一定了，他们围在边上可能只是单纯的要看着大人们，以免他们“不懂事”跟抢自家的糖吃。不过，最终的结果就是，这些护食的孩子被逗得哇哇大叫，而逗孩子的大人们则哈哈大笑。


    农村孩子的儿童时光，总是简单而极易满足的，有时候仅仅是种一普通的零食，就能给你童年带来满满幸福感，就如同记忆中那一根根焦脆的泡通糖！

QYHU1936

当时中国内地也有这种零食，但名称各异。

果梦

QYHU1936 发表于 2020-7-31 22:10
当时中国内地也有这种零食，但名称各异。

          是的