一种叫“小黑鸡棕”的美食

星语星愿 · 发表于 2016-6-19 15:24:49

本帖最后由星语星愿于 2016-6-19 03:32 PM 编辑

这是一种生长在雨季的蘑菇，果敢人称为“小黑鸡棕”，在所有菌类中，这要算是最上乘的美食了。每到雨季，人们总是成群的出去找它，不过，这种蘑菇是认地长的，去年出在哪，今年也出在哪，认得曾经在哪出过这种蘑菇的人，想当然地就单独行动了，他们可不会傻到与别人分享，毕竟这样原生态生长的美食是可遇而不可求的！拿回来的“小黑鸡棕”若是少了，就在当天炒了吃，如果多了，那就可以做成另一种美食——“鸡棕油”，把洗好的鸡棕撕成丝，放上盐煮熟，再把水煮干，然后放上辣椒、花椒、大蒜等各种调料，再倒上油在锅里煎，出锅以后就是香香的“鸡棕油”了，这个东西非常美味，用果敢人的话来说就是“鼻子都香特了”，用它下饭吃，不饿都能吃三碗饭！

往事如烟 · 发表于 2016-6-19 15:38:26

的确是很香。

龙王 · 发表于 2016-6-19 15:40:41

这么说用“鸡棕油”来抄菜肯定特别香。

星语星愿 · 发表于 2016-6-19 15:45:30

龙王发表于 2016-6-19 03:40 PM
这么说用“鸡棕油”来抄菜肯定特别香。

炒菜有点浪费，拿它来做凉拌炸鸡、猪皮子生才是最香的

星语星愿 · 发表于 2016-6-19 15:45:56

往事如烟发表于 2016-6-19 03:38 PM
的确是很香。

不是很香，是特别特别香

鹤喻 · 发表于 2016-6-19 15:46:28

一种蘑菇？？？

星语星愿 · 发表于 2016-6-19 15:55:09

鹤喻发表于 2016-6-19 03:46 PM
一种蘑菇？？？

是的

往事如烟 · 发表于 2016-6-19 15:56:22

星语星愿发表于 2016-6-19 03:45 PM
不是很香，是特别特别香

嗯！

龙王 · 发表于 2016-6-19 15:59:03

星语星愿发表于 2016-6-19 03:45 PM
炒菜有点浪费，拿它来做凉拌炸鸡、猪皮子生才是最香的

只听楼主说，口水就那忍不住和往下流。

星语星愿 · 发表于 2016-6-19 17:13:14

龙王发表于 2016-6-19 03:59 PM
只听楼主说，口水就那忍不住和往下流。

怪楼主喽

星语星愿 · 发表于 2016-6-19 17:13:35

果敢女孩发表于 2016-6-19 04:33 PM
我喜欢吃炸好的鸡棕油，那可是一道美味食品啊，

有品味

星语星愿 · 发表于 2016-6-20 13:35:27

果敢女孩发表于 2016-6-20 01:34 PM
你也有同感吧

必须的呀

星语星愿 · 发表于 2016-6-20 13:44:37

果敢女孩发表于 2016-6-20 01:39 PM
这倒也是，果敢人都喜欢吃的

可惜就是产量太少了，特别是近年来人们开始使用农药，被洒过农药的地方出的鸡棕人们都不敢吃

龙王 · 发表于 2016-6-20 13:48:47

星语星愿发表于 2016-6-19 05:13 PM
怪楼主喽

只能这样了，谁让他发上来。

星语星愿 · 发表于 2016-6-20 14:01:07

果敢女孩发表于 2016-6-20 01:56 PM
是的，撒过家药地方的鸡棕是不能吃的，不然可能就会害死人了

嗯，虽然很少，但还是有听说哪里哪里有人因为吃了有毒的鸡棕而丧生的，听了就觉得很恐怖

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