吃苦耐劳、勤俭节约 ——同盟军311旅卫生队雨后修缮厨房、腌制酸笋 【果敢资讯网】7月31日讯(记者:余清、王雪)在连续下了半个多月的雨后,昨日,同盟军红岩解放区迎来了第一个晴天。连续半个多月的雨水,把卫生队的官兵们折腾得不轻。由于新建好的厨房没有铺水泥地板,雨水渗透,导致厨房内变得泥泞,给做饭的战士带来很大的困扰,在做饭的同时还得注意防滑。为解决这一困扰,昨日,同盟军卫生队领导带领部分女兵对厨房进行修缮,将原本泥泞的地板铺上水泥。
铺水泥地板
时值做酸笋的季节,果敢人都有做酸笋的习惯。经过雨水的浇灌,竹林里到处长满了嫩竹芽。这时人们都会到自家的竹林里砍取新竹芽,腌制酸笋。经过一段时间的腌制后,便可食用。对于偏爱酸辣食物的果敢人来说,酸笋可是饭桌上不可缺少的配菜。 临时厨房
原厨房面貌
看到人们纷纷腌制酸笋,同盟军卫生队的女兵们也不落其后,就着这个“来之不易”的晴天,开始腌制酸笋、笋果。此前卫生队食用的酸笋都是到街上去买,但这次自己腌制酸笋对卫生队来说也省下了一笔小开支。
制作酸笋 用酸笋做配料,制作出来的果敢菜肴
在民族革命的征途中,困难是无法避免的,在这样艰苦的环境下,同盟军卫生队的女兵就地取材,自制食品, 她们始终保持着乐观的革命精神,秉承“自力更生、丰衣足食”的革命传统,以吃苦耐劳、勤俭节约的精神为自己的革命生涯增添了一份光彩。
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