掸邦南部地区今年草莓(Strawberry)大丰收

野人

    缅甸是农产品、植物资源都特别丰富的国家，全国各地盛产多种农作物及各种瓜果蔬菜。就是野生植物中也有不少在外人看来是属于“特色产品”的东西。这当中，掸邦南部地区出产的草莓(Strawberry)也是一特色产品。

    在掸南首府东枝市，每年3月初，就会见到大量的草莓上市。特别是逢5天一集的集日之时，当地的勃奥(Pa-O)妇女就会载来一大堆这些草莓，装在小竹筐中，在市场附近摆卖。每人带来的草莓，少的也有十几筐，多的甚至到达上百筐，这个时候可以说是“草莓季节”。本地人自然是大量购买，“大快朵颐”。而外来的游客呢，如果恰逢集日见到这么多艳丽的鲜果时，更是争先恐后，抢着购买。特别是来自仰光等缅南地区的游客，在他们那儿根本没见到过这么多的草莓，自然是趋之若鹜，先“买”为快了。

    年也不例外，在中国农历春节过后不久，二月底之时，东枝市场上就见到这草莓上市了。但这时是Paw Oo Paw Pya(缅成语，意思是指刚出现的水果或农作物)，所以价钱高，一小筐草莓叫价到达3000元(缅币，下同)之多。但随着气节变化，天气越热价钱也就逐渐下降，3月中旬时，一小筐只有2000元了。到3月底时更跌到1500元。到4月初，一小筐价钱跌到1200元，有的甚至说到达1000元了。不过随着泼水节的临近，大批外地游客蜂拥而至，在这一批外来消费者的强力抢购之下，价钱又回升到1500元了。

    通常泼水节过后这草莓就会逐渐消失(过了其结果的季节了)，但今年却有些反常，泼水节后草莓还是大量上市，东枝市民们都不由大感惊讶：“今年草莓大丰收了。”但据由彬乌伦(Pyin-Oo-Lwin)市转来的旅客之说，今年他们在彬乌伦没见到这么多的草莓，那儿今年草莓似乎“歉收”。也许，这就是大自然母亲的安排，掸北歉收(彬乌伦在行政划分上属于曼德勒省，但在地理区域中人们将其划为“掸北高原”)，在掸南却是大丰收了。

    面对这么多的草莓，当地人已失去了购买尝鲜的兴趣了，因为今年本地的消费者都已吃得厌了。外来游客嘛，泼水节一过，也大都“打道回府”去了，所以诸多草莓失去了“买方市场”。只是估计不久草莓就将要退出“市场”，所以勃奥大妈们还是坚持着出售这最后一批草莓，不肯轻易降价。“如果每筐价钱跌到1000元以下，我们也就不采收了，就让它们烂在地里当作肥料了。”一位勃奥大妈就对笔者这样说道。

    着这么一大堆草莓，让其烂在地里太可惜，但本地又已消费不了。销售到外地，该草莓又经不起长途贩运。有仰光客人说，他们如果是坐飞机才敢带一些草莓回去，如果是坐车，经过一天或一夜的行程，到家时全会变质变坏了，来不及放到冰箱里去。本地购买者也说这新鲜草莓只能存放三、五天，日子一久就变坏了。所以如何“消化”这一鲜果，还真不容易呢。“如果这草莓像芒果或西瓜那样能有一段可靠的‘保鲜期’，我们早就试着将它送到边贸市场去了，才不会眼睁睁地看着这一大堆草莓烂在这里。”一位从事边贸生意的人士这样说道。

    一些卖草莓的姑娘曾将这些草莓送到一些冷饮店去，这个季节冷饮店也有泡制一些草莓饮料出售，顾客们也还算满意，但销路不是很大。一位喜爱“杯中物”的人士问能不能像酿制葡萄酒那样酿制出“草莓酒”来，但还没有人去尝试。当地一些家庭主妇将这草莓制成草莓酱，听说效果还不错，能常年储存；但同时也发现如果酿制时掌控得不好，水份过多时就会发霉变质。

    “就像其他果树一样，草莓也有‘大年’、‘小年’之分。今年我们这里草莓特别多，算是碰上了‘大年’的年份。但明年后年产量可能会降低，进入‘小年’的年份了。”一位医生朋友这样说道。现在他在家里空地上栽下了一些草莓，准备观察其的生长情况，并想看看从这里可以开发出什么新产品来，让这草莓也能“漂洋过海”出口去为国家创造外汇。

    缅甸国内确实有诸多丰富的自然资源，但就是还没有办法进一步提高升值，还是只能停留在“初级产品”的地位上。今年掸南地区草莓的“大丰收”，也透视出了这个现象。

奋战守孤城

倘若能用空运到广东那就发达啦!因为草莓难保存!在广东比较贵!如果是由香港进口南朝鲜的草莓,每二十颗一包要五十元!其它牌的五十颗都要三十至四十元!