缅甸中部干旱地区棕榈树将获新生希望

野人 · 发表于 2018-8-2 02:25:51

7月28日的《缅甸之光》报刊登了一篇报导文章，介绍缅甸中部干旱地区的棕榈树，其果仁将出口国外换取外汇，过去一段时间内被视为“毫无出路”的棕榈树，开始出现了“新生”的希望。

在被称为阿仰(Ahnya)的缅甸中部干旱地区，有数不清的棕榈树。曾经有人这样诙谐地说过：蒲甘地区有40万座佛塔，也有40万棵棕榈树。长期以来，当地的农民由棕榈树采取棕榈甜汁，由此提炼出棕榈糖。棕榈农世世代代以此为生，而对树上的棕榈果，却很少食用，有时仅作为零食食用，更多的时候则把其当做饲料来喂养牛羊。说这棕榈果，或其果仁，能够赚大钱，没有人会相信，会认为是在做白日梦。可是现在已有一位企业家开始了这把梦想化为现实的工作。由棕榈果中取出果仁，经加工冷冻，制成产品后已开始出口中国了。有关工厂已设立在曼德勒省的敏建(Myingyan)工业区了。

“在阿仰地区爬棕榈树的人少了，棕榈糖行情也不景气，但棕榈树还存在，棕榈果也很多，过去这棕榈果多用来喂牛。棕榈树是阿仰中部干旱地区的生命线，因为缺乏木料而砍棕榈树，把它当柴木来使用的话，不久之后这些棕榈树就会消失了，这些地方也就会变成沙漠了。我是阿仰人，能为这些棕榈农夫做什么呢？我到欧洲时发现有棕榈果仁罐头出售，价钱很可观。到中国时就有人问道你们为什么不出口棕榈果仁，我说我们没有这方面的技术，就这样和他们谈起来了。他们可以提供技术及市场，这样我的梦想就实现了。说是我的梦想，不如说是阿仰农民们的梦想，这梦想现在正在逐步实现之中。”Green Momentum 棕榈果仁冷冻厂的主人U Thet Zaw如是介绍他是如何兴建起这棕榈果仁工厂。

中国方面表示柔软的棕榈果仁有多少要多少，并已签订了合同。将柔软的棕榈果仁冷冻后出口，当年被丢弃的废物如今变成宝贝了。

“本来想在泼水节前就进行生产，但有关机器到得迟了，开始生产时已过了棕榈树结果的季节。快马加鞭赶快上马生产，现在已生产出2吨的产品了，今年大概只能生产出20吨的产品了。来年在泼水节一过就会全力生产，一个月至少要出口60吨，另外对硬化了的果仁也正在协商如何进行处理及出口。”厂主人U Thet Zaw继续介绍。

每棵棕榈树每年结果200到300粒，而且结果季节也有规律，从曼德勒省最南方的皎勃东(Kyaukpadaung)县开始结果，然后逐渐往北推移，厂方可按季节一县一县地收购。为了出口，必须在不破坏果仁的情况下将之由果核内提取出来，用冷水洗干净后就要在零下40度的冷冻房中置放4小时，然后装袋装箱，用备有冷冻室的大货柜车送往仰光，由海路出口到中国。

目前这只是初级产品，如果能获得有关技术，将果仁制成罐头产品，阿仰地区的棕榈农夫们，就能将“泥土变黄金”，而棕榈行业，也将从此进入一个新的黄金年代。