日本和中国出高价购买魔芋

野人

    据1月1日出版的《缅甸之光》报报导，虽然日本和中国愿意出高价购买，但因质量方面的问题，所以缅甸生产的魔芋(缅甸人民称为Wau)还不能满足他们的需求。

    “日本是更喜欢晒干了的魔芋，质量也严格要求，但出价比中国高。质量方面，农民们只是按传统的方法处理储藏，所以在这里就有话说了，无法满足他们的需求。中国人则不管怎样全数购买。”曼德勒市从事魔芋交易的U Sai Kyaw Myint如是说道。

    目前出口魔芋的国家有缅甸、柬埔寨、老挝、斯里兰卡等，这当中缅甸出产的魔芋数量最多，有望继续扩展市场。
购买力强盛的日本，在2012年时1吨价只给800美元，但今年1吨价已涨到2500美元。日本是将魔芋研制成粉制造成春卷、面条；菲律宾则用来生产面包、酿酒(葡萄酒)；中国也是用在食品工业方面(生产面条、人造肉及一些饼)，又因为其有降低胆固醇的功效，所以在制药工业方面也有采用。

    购买量最多的日本曾有农业专家来缅甸检查有关魔芋的质量，认为缅甸魔芋的质量优于印尼的同类产品，所以至今还是钟情于缅甸的魔芋。在缅甸出售的魔芋有红、黄、白三种产品，红色的属第一等，黄色属第二等，白色属第三等。

魔芋食品

    缅甸的一些地区有野生的魔芋。农民们种植的话是在每年的5月开始种植，1英亩产量可达到7500缅斤(1缅斤=1.6kg)。勃固(Bago)、达雅瓦底(Tharrawaddy)、毛淡棉(Mawlamyine)、密支那、格达(Katha)等地区，锡当(Sittaung)河谷地区、克伦邦、掸邦南北地区、彬乌伦(Pyin Oo Lwin)等缅甸广大地区都有种植这魔芋，种类达到20多种。

大王巡山

这个魔芋就这样炒来吃口感不怎么样，要是冰冻后再解冻用来炒或煮火锅就非常好吃。